materia y energia

Materia y energía

OBJETIVO.- Analizar la relación entre materia y energía a partir de sus propiedades para comprender su vinculación con los fenómenos físicos y químicos de su entorno.

Materia: Es todo lo que ocupa un lugar en el espacio, por tanto, tiene masa y volumen.

OBJETIVO.- Analizar la relación entre materia y energía a partir de sus propiedades para comprender su vinculación con los fenómenos físicos y químicos de su entorno.

Materia: Es todo lo que ocupa un lugar en el espacio, por tanto, tiene masa y volumen.

Ley de la conservación de la energía

Todos los cambios físicos y químicos involucran energía, pero esta energía no se crea ni se destruye, solo se transforma.

Unidades de la energía.-
CALORÍA.- Es la unidad estándar de la energía calórica (energía transferida de una sustancia a otra cuando hay una diferencia de temperatura entre ellas).
JOULE.- Es la unidad estándar para la medición de la energía calórica en el Sistema Internacional de unidades.

1 cal = 4.184 Joule

En nutrición se utilizan las calorías para determinar el valor energético de los alimentos y la energía necesaria en una persona para realiza ciertas actividades.

METALES, NO METALES Y METALOIDES

Propiedades físicas de los METALES.-

	Tienen mayor lustre (brillo). Ejemplo: plata (Ag)
	Son buenos conductores del calor y la electricidad. Ejemplo: oro (Au)
	Son maleables (puede dárseles forma golpeándolos con un martillo). Ejemplo: estaño (Sn)
	Son dúctiles (es posible estirarlos para formar alambres). Ejemplo: cobre (Cu).
	Tienen densidades altas. Ejemplo el plomo, d20° = 11,34 g/mol.
	Tienen altos punto de fusión. Ejemplo pfFe = 1535°C.
	Por esta razón, los metales son sólidos a temperatura ambiente, excepto el mercurio (Hg).
	Casi todos son duros, como es el caso de hierro, el tungsteno y el cromo. Pero algunos son blandos como el sodio.

Propiedades químicas de los METALES.-

	No es fácil combinarlos entre sí.
	Se combinan con los no metales formando diversos compuestos.
	El hierro se encuentra en la naturaleza combinado con el oxígeno o el azufre, el silicio con el oxígeno.
	Otros como la plata, el oro, el cobre y el platino, se encuentran en estado libre.

Propiedades físicas de los NO METALES.-

	Suelen ser opacos, como el azufre y el carbono (grafito).
	Son malos conductores del calor y la electricidad.
	No son dúctiles, ni maleables.
	Tienen bajas densidades.
	Tiene un punto de fusión bajo, por lo que existen en los tres estados de la materia. Por ejemplo: El azufre (S), el fosforo (P) y el yodo (I) son sólidos, el bromo (Br) es líquido, el cloro (Cl), el nitrógeno (N) y el oxígeno(O) son gases a temperatura ambiente.
	Generalmente son blandos, excepto el diamante que es una forma del carbono.

Propiedades químicas de los NO METALES.-

	Se combinan con los metales.
	Se combinan entre sí. Ejemplo: El CO2 (bióxido de carbono), el Cl. (ácido clorhídrico), el C12H22O11 (azúcar de mesa) son compuestos formados por no metales.

METALOIDES.-
Son los elementos que separan los metales de los no metales y tienen propiedades metálicas y no metálicas.
Los metaloides son: Boro (B), silicio (Si), germanio (Ge), arsénico (As), antimonio (Sb), telurio (Te), polonio (Po) y hasta tino (At).

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